Cremiges Hähnchen mit Reis

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Sauce und perfektem, lockerem Reis. Ideal für ein entspanntes Mittagessen mit der Familie, bietet dieses Gericht eine harmonische Balance aus Geschmack und Textur. Das Hähnchen wird in einer köstlich cremigen Sauce zubereitet, die es unwiderstehlich macht. Einfach zuzubereiten und herzhaft, ist es die perfekte Wahl für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familienessen.

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Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T15:39:06.631Z

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein herzhaftes Gericht schätzen, das schnell zubereitet werden kann. Die Kombination aus Hähnchen und cremiger Sauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Eine geschmackvolle Kombination

Cremiges Hähnchen mit Reis ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Erlebnis für die Sinne. Die zarte Hähnchenbrust, die in einer sahnigen Sauce geschmort wird, sorgt für ein geschmackliches Zusammenspiel, das jeden überzeugen wird. Diese Kombination aus Hähnchen, aromatischen Gewürzen und der Cremigkeit der Sauce lässt sofort Vorfreude aufkommen, egal ob zum Mittag- oder Abendessen.

Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Hähnchenbrust ist mager und proteinreich, was es zu einer hervorragenden Wahl für Gesundheitsbewusste macht. Die Sauce aus frischen Zutaten und die Beigabe von Reis sorgen dafür, dass es ein vollständiges und zufriedenstellendes Mahl ist.

Mit der richtigen Zubereitung entfaltet sich der Geschmack der einzelnen Zutaten optimal. Man kann die Gewürze nach dem eigenen Geschmack anpassen, um das Gericht zu personalisieren. Ob mild oder würzig, das Lockern des Reises mit der cremigen Sauce ist ein Hochgenuss.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ein leicht zuzubereitendes Rezept wie dieses cremige Hähnchen mit Reis ist ideal für geschäftige Wochentage. Dank der einfachen Zubereitung ist das Gericht in weniger als einer Stunde fertig, was es zur perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen macht. Auch die Möglichkeit, Reste für das Mittagessen am nächsten Tag zu haben, macht es besonders attraktiv.

Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend für gesellige Familienessen, bei denen jeder einen großen Teller voll genießen kann. Sie können es nach Belieben erweitern, indem Sie Gemüse oder Kräuter hinzufügen, um es noch nahrhafter zu machen. Für besondere Anlässe eignet sich eine schöne Garnierung mit frischer Petersilie, die das gesamte Gericht aufwertet.

Das Rezept lässt sich auch wunderbar variieren. Wenn Sie zum Beispiel die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, erhalten Sie eine vegane Variante, die ebenfalls köstlich ist. So kann jeder Schlemmer dieses Gericht in seiner eigenen Version genießen.

Zutaten

Für das Hähnchen:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauce:

  • 200 ml Sahne
  • 150 ml Hühnerbrühe
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprika
  • Frische Petersilie, zum Garnieren

Für den Reis:

  • 250 g Reis
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz

Sie können auch Gemüse wie Brokkoli oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet würzen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zwiebel und Knoblauch anschwitzen

Im gleichen Fett die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

Sauce zubereiten

Die Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, Paprika einstreuen und aufkochen lassen. Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis es gar ist.

Reis kochen

Während das Hähnchen kocht, den Reis in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und nach Packungsanweisung garen.

Servieren

Das Hähnchen mit der Sauce über den Reis servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihr cremiges Hähnchen mit Reis!

Häufige Fragen

Eine häufige Frage zu cremigem Hähnchen mit Reis ist, ob man das Hähnchen auch auf andere Arten zubereiten kann. Ja, Sie können es im Ofen braten oder im Slow Cooker zubereiten, um eine noch zartere Textur zu erreichen.

Ein weiterer Punkt betrifft die Reiszubereitung. Viele verwenden verschiedene Reisarten, wie Basmati oder Jasminreis, um dem Gericht eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Achten Sie darauf, die Kochzeit und die Wassermenge entsprechend anzupassen.

Serviervorschläge

Dieses Gericht harmoniert perfekt mit einem frischen grünen Salat, der die Aromen der cremigen Sauce kontrastiert und für eine erfrischende Note sorgt. Eine Scheibe knuspriges Brot oder Baguette eignet sich ebenfalls hervorragend, um die Sauce aufzutunken.

Für eine besondere Note können Sie geröstete Nüsse oder frische Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch hinzufügen. Diese bringen zusätzliche Textur und Geschmack, die das Gesamtbild abrunden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse Ihrer Wahl.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

Cremiges Hähnchen mit Reis

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischer Sauce und perfektem, lockerem Reis. Ideal für ein entspanntes Mittagessen mit der Familie, bietet dieses Gericht eine harmonische Balance aus Geschmack und Textur. Das Hähnchen wird in einer köstlich cremigen Sauce zubereitet, die es unwiderstehlich macht. Einfach zuzubereiten und herzhaft, ist es die perfekte Wahl für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familienessen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Pantheon

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Öl
  3. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauce:

  1. 200 ml Sahne
  2. 150 ml Hühnerbrühe
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 TL Paprika
  6. Frische Petersilie, zum Garnieren

Für den Reis:

  1. 250 g Reis
  2. 500 ml Wasser
  3. 1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet würzen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 02

Im gleichen Fett die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

Schritt 03

Die Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, Paprika einstreuen und aufkochen lassen. Das angebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis es gar ist.

Schritt 04

Während das Hähnchen kocht, den Reis in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und nach Packungsanweisung garen.

Schritt 05

Das Hähnchen mit der Sauce über den Reis servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 35 g