Feenküsse mit Toffifee
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese himmlischen Feenküsse verbinden zarte Schokoladenkekse mit einer köstlichen Füllung aus Toffifee, die jedem Bissen ein Stückchen Glück verleiht. Perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – diese Kekse sind ein wahrer Genuss! Mit einer Füllung aus cremigen Karamell und knackigen Nüssen bieten sie eine unwiderstehliche Kombination aus Texturen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei Groß und Klein!
Die perfekte Kombination
Die Feenküsse mit Toffifee sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die zarten Schokoladenkekse harmonieren perfekt mit der süßen Füllung aus Toffifee, die eine hervorragende Balance zwischen Karamell und Nuss bietet. Jeder Biss bringt eine Explosion von Aromen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden.
Diese Kekse sind nicht nur köstlich. Sie sind außerdem vielseitig! Ob zu einer Kaffeetafel, als süßer Snack für den Filmabend oder als perfektes Mitbringsel für eine Feier – sie sind immer willkommen und werden schnell zum Highlight jeder Veranstaltung.
Ein Genuss für jeden Anlass
Die Feenküsse sind nicht nur für besondere Anlässe geeignet; auch im Alltag bieten sie eine süße Auszeit vom stressigen Leben. Ein zarter Keks mit einer großzügigen Füllung aus Karamell und Nüssen ist der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie laden zu einer kleinen Pause ein, um den Moment zu genießen und sich selbst zu verwöhnen.
Zudem sind die Feenküsse ein hervorragendes Rezept, um gemeinsam mit der Familie zu backen. Kinder lieben es, beim Ausstechen der Kekse zu helfen, und das Füllen sorgt für jede Menge Spaß. Solche gemeinsamen Backerlebnisse schaffen nicht nur schöne Erinnerungen, sondern fördern auch das Interesse am Kochen und Backen.
Zutaten
Für die Kekse
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Füllung
- 300 g Toffifee
- 2 EL Sahne
Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden.
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kekse formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
Füllung herstellen
Die Toffifee in einem kleinen Topf mit der Sahne erhitzen und gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Kekse füllen
Die abgekühlten Kekse mit der Toffifee-Füllung bestreichen und mit einem zweiten Keks bedecken.
Die gefüllten Kekse können nach Belieben dekoriert werden.
Tipps zur Zubereitung
Um die besten Feenküsse zu erhalten, sollten Sie hochwertige Zutaten verwenden. Achten Sie besonders auf die Schokolade und die Toffifee; je besser die Qualität, desto intensiver der Geschmack. Auch die Butter spielt eine entscheidende Rolle. Verwenden Sie gute, ungesalzene Butter für die besten Ergebnisse.
Ein weiterer Tipp ist, den Teig kühlzustellen, bevor Sie die Kekse ausstechen. Ein kühler Teig lässt sich leichter verarbeiten und sorgt dafür, dass die Kekse ihre Form beim Backen behalten. Legen Sie den Teig einfach für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie mit dem Ausstechen beginnen.
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie etwas Abwechslung möchten, können Sie die Füllung variieren. Anstelle von Toffifee können Sie auch andere Süßigkeiten wie Snickers oder Pralinen verwenden. Diese Variationen geben den Feenküssen eine neue Note und überraschen Ihre Gäste mit unterschiedlichen Geschmäckern.
Für eine glutenfreie Version können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Auch der Kakao sollte glutenfrei sein, um sicherzustellen, dass die Kekse für jeden geeignet sind.
Aufbewahrungstipps
Die Feenküsse lassen sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie sie in einer luftdichten Keksdose auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie knusprig und der Geschmack bleibt angenehm. Ideal ist es, die Kekse bei Raumtemperatur zu lagern, da sie dort am besten ihre Textur behalten.
Falls Sie die Kekse längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Verpacken Sie die Keksstapel in Frischhaltefolie und führen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So haben Sie stets eine süße Überraschung parat, wenn der Appetit auf Süßes zuschlägt.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Füllung variieren?
Ja, Sie können die Füllung durch andere Süßigkeiten oder Nüsse ersetzen.
Feenküsse mit Toffifee
Diese himmlischen Feenküsse verbinden zarte Schokoladenkekse mit einer köstlichen Füllung aus Toffifee, die jedem Bissen ein Stückchen Glück verleiht. Perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – diese Kekse sind ein wahrer Genuss! Mit einer Füllung aus cremigen Karamell und knackigen Nüssen bieten sie eine unwiderstehliche Kombination aus Texturen. Einfach zuzubereiten und garantiert ein Hit bei Groß und Klein!
Erstellt von: Pantheon
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Für die Kekse
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Füllung
- 300 g Toffifee
- 2 EL Sahne
Anweisungen
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
Die Toffifee in einem kleinen Topf mit der Sahne erhitzen und gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die abgekühlten Kekse mit der Toffifee-Füllung bestreichen und mit einem zweiten Keks bedecken.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g