Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies eine verführerische Kombination aus leckerem Keks und dem klassischen Geschmack von Red Velvet. Diese weichen, saftigen Kekse sind mit köstlicher cremiger Frischkäse-Glasur überzogen und perfekt für jeden Anlass – von Geburtstagsfeiern bis zu gemütlichen Nachmittagen zu Hause. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckereien, die sich wunderbar als Geschenk oder zum Naschen eignen.

Pantheon

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Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-21T12:36:38.734Z

Die Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Red Velvet Kuchens und bringen den beliebten Geschmack in Form von Keksen. Ideal für jede Gelegenheit, egal ob Sie Gäste haben oder einfach nur einen besonderen Leckerbissen für sich selbst zubereiten möchten.

Die perfekte Mischung aus Keks und Cupcake

Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies bieten eine einzigartige Kombination aus dem besten Keks und dem köstlichen Geschmack eines Red Velvet Cupcakes. Diese Kekse sind nicht nur weich und saftig, sondern verfügen auch über die charakteristische rote Farbe, die sie zu einem Blickfang auf jedem Desserttisch macht. Der zarte Schokoladengeschmack gepaart mit der leichten Herbe des Kakaos sorgt für ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Die Kombination der Zutaten in diesem Rezept ist entscheidend für seine besondere Textur. Die Buttermilch trägt zur Weichheit der Kekse bei und sorgt dafür, dass sie beim Backen ihren lockeren Charakter behalten. Die Verwendung von frischer Butter und hochwertigem Kakaopulver verstärkt die Aromen und macht jeden Bissen zu einem Genuss.

Mit der schlichten, aber effektiven Frischkäse-Glasur wird das Geschmackserlebnis perfekt abgerundet. Sie sorgt für eine cremige Note, die den süßen Keks geschmacklich ergänzt und gleichzeitig als wunderschöne Dekoration dient. Diese Kekse sind ideal für verschiedene Anlässe, sei es eine Geburtstagsfeier oder ein entspannter Nachmittag zu Hause.

Ein Rezept für jeden Anlass

Die Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies sind nicht nur für besondere Anlässe geeignet, sondern können das ganze Jahr über genossen werden. Ob zum Valentinstag, an Feiertagen oder einfach nur als süße Überraschung für die Familie – diese Kekse bringen Freude und Begeisterung in jedes Zuhause.

Sie eignen sich hervorragend als Geschenk und lassen sich leicht verpacken. Fügen Sie eine schöne Schleife hinzu und schon haben Sie ein persönliches, handgemachtes Geschenk, das Freunde und Familie begeistern wird. Diese Kekse sind auch ein toller Begleiter für den Kaffee oder Tee während einer geselligen Runde.

Zusätzlich sind die Kekse einfach zuzubereiten und erfordern keine speziellen Backfähigkeiten. Selbst wenn Sie neu in der Backkunst sind, werden Sie mit diesem Rezept ein schmackhaftes Ergebnis erzielen, das alle begeistert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Dekorationen für die Glasur!

Zutaten

Für die Kekse

  • 115 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 60 g Buttermilch
  • 30 g Kakaopulver
  • 250 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL rote Lebensmittelfarbe

Für die Frischkäse-Glasur

  • 225 g Frischkäse, weich
  • 50 g Butter, weich
  • 200 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Kekse backen

  1. Den Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei, Vanilleextrakt und Buttermilch hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Lebensmittelfarbe vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut vermengen.
  6. Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.
  7. Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Frischkäse-Glasur zubereiten

  1. Frischkäse und Butter in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen, bis die Glasur glatt ist.
  3. Die Glasur auf den abgekühlten Keksen gleichmäßig verteilen.

Genießen Sie Ihre Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies mit Familie und Freunden!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse die perfekte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies ermöglicht eine bessere Emulsion und trägt dazu bei, dass die Kekse gleichmäßig aufgehen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter gut cremig rühren, um eine luftige Textur zu erhalten.

Vermeiden Sie es, die Kekse zu lange zu backen, da sie beim Abkühlen noch etwas nachgaren. Achten Sie darauf, dass die Ränder fest, aber das Innere noch weich ist. Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf dem Gitter vollständig abkühlen, bevor Sie die Frischkäse-Glasur auftragen.

Variationen und Anpassungen

Sie können diese Kekse leicht anpassen, indem Sie Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Diese kleinen Ergänzungen können das Geschmackserlebnis verändern und neue Texturen hinzufügen, die den Keksen noch mehr Charakter verleihen.

Eine andere Möglichkeit zur Anpassung besteht darin, die Glasur zu variieren. Anstelle von klassischer Vanille können Sie auch andere Aromen wie Zitronenschale, Kokosnuss oder sogar einen Hauch von Kaffee ausprobieren. Diese Variationen können Ihrer Kreation eine ganz neue Dimension verleihen und das Rezept zu Ihrem eigenen machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse bleiben in einem luftdicht verschlossenen Behälter etwa eine Woche frisch.

→ Kann ich die Menge der Kekse anpassen?

Ja, die Zutaten können leicht verdoppelt oder halbiert werden, um mehr oder weniger Kekse zu erhalten.

Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Crumbl Red Velvet Cupcake Cookies eine verführerische Kombination aus leckerem Keks und dem klassischen Geschmack von Red Velvet. Diese weichen, saftigen Kekse sind mit köstlicher cremiger Frischkäse-Glasur überzogen und perfekt für jeden Anlass – von Geburtstagsfeiern bis zu gemütlichen Nachmittagen zu Hause. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen unwiderstehlichen Leckereien, die sich wunderbar als Geschenk oder zum Naschen eignen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit32 Minuten

Erstellt von: Pantheon

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Für die Kekse

  1. 115 g Butter, weich
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 60 g Buttermilch
  6. 30 g Kakaopulver
  7. 250 g Weizenmehl
  8. 1 TL Backpulver
  9. 1/2 TL Natron
  10. 1 Prise Salz
  11. 1 TL rote Lebensmittelfarbe

Für die Frischkäse-Glasur

  1. 225 g Frischkäse, weich
  2. 50 g Butter, weich
  3. 200 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

  1. Den Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Ei, Vanilleextrakt und Buttermilch hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron, Salz und Lebensmittelfarbe vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut vermengen.
  6. Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.
  7. Die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Schritt 02

  1. Frischkäse und Butter in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen, bis die Glasur glatt ist.
  3. Die Glasur auf den abgekühlten Keksen gleichmäßig verteilen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g