Hähnchenbrust weihnachtlich
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Entdecken Sie mit diesem festlichen Rezept für weihnachtlich gewürzte Hähnchenbrust die Aromen der Feiertage. Zarte Hähnchenbrust wird in einer aromatischen Marinade aus Kräutern, Zitrusfrüchten und einer geheimen Gewürzmischung eingelegt, bevor sie goldbraun gebraten wird. Ideal für ein festliches Abendessen oder als Hauptgericht bei Ihren Feierlichkeiten. Servieren Sie es mit Beilagen Ihrer Wahl und bringen Sie Weihnachtsstimmung auf den Tisch!
Das Rezept für Hähnchenbrust weihnachtlich ist eine perfekte Kombination aus Geschmack und festlicher Stimmung. Die Kombination aus Kräutern und Zitrus frischen Aromen bringt ein Hauch von Weihnachten in Ihre Küche.
Die Aromen der Weihnacht erleben
Weihnachten ist die Zeit der Geselligkeit und des Genusses. Mit dieser weihnachtlich gewürzten Hähnchenbrust bringen Sie festliche Aromen auf den Tisch, die die gesamte Familie begeistern werden. Die sorgfältige Auswahl an Kräutern und Zitrusfrüchten schafft eine harmonische Balance, die sowohl herzhaft als auch frisch ist. Jedes Bissen wird Sie an die besinnliche Zeit des Jahres erinnern und die Vorfreude auf die Feiertage wecken.
Die Kombination aus Rosmarin und Thymian sorgt nicht nur für eine wohltuende Wärme im Geschmack, sondern auch für ein aromatisches Erlebnis, das wunderbar zum festlichen Anlass passt. Zitrusfrüchte bringen eine lebendige Frische in die Marinade, die während des Garens perfekt mit dem zarten Hähnchen harmoniert. So entsteht ein Gericht, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint.
Ein einfaches Festessen zubereiten
Die Zubereitung der weihnachtlichen Hähnchenbrust ist denkbar einfach und erfordert keine umfangreiche Kochkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein schmackhaftes Gericht. Die Marinierzeit von nur 30 Minuten ermöglicht es den Aromen, optimal in das Fleisch einzudringen, was für ein besonders saftiges Ergebnis sorgt.
Servieren Sie das Hähnchen mit klassischen Beilagen wie gebratenen Kartoffeln, Rosenkohl oder einem bunten Salat. So kreieren Sie ein vollwertiges festliches Menü, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Beilagen nach Ihrem Geschmack an — Ihre Gäste werden begeistert sein.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das beste Geschmackserlebnis aus Ihrer Hähnchenbrust herauszuholen, ist es wichtig, die Zutaten in der Marinade gut zu vermischen. Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Dadurch wird jede Faser des Fleisches durchdrungen und erhält die köstlichen Aromen. Eine Umrührung nach 15 Minuten hilft zudem, sicherzustellen, dass alle Seiten der Brust gleichmäßig miterleben.
Beim Braten des Hähnchens sollten Sie darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen. So ermöglichen Sie, dass das Fleisch gleichmäßig gart und eine schöne goldbraune Kruste bildet. Bei mittlerer Hitze braten sorgt zudem dafür, dass die Hähnchenbrust zart bleibt und nicht austrocknet — genau wie es sein sollte für ein perfektes Weihnachtsessen.
Zutaten
Für die marinierte Hähnchenbrust
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die frischen Kräuter und Zitrusfrüchte verleihen der Hähnchenbrust ein festliches Aroma.
Zubereitung
Marinieren des Hähnchens
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Rosmarin, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut einreiben. Mindestens 30 Minuten marinieren.
Braten der Hähnchenbrust
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Die Hähnchenbrust auf einen Teller legen und einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie anschneiden.
Häufig gestellte Fragen
Wie kann ich die Marinade anpassen? Die Marinade für die Hähnchenbrust kann leicht variiert werden, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Fügen Sie etwas Honig für eine süßere Note hinzu oder probieren Sie verschiedene Kräuter wie Oregano oder Basilikum. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Zitrusfrüchten wie Limetten oder Orangen!
Wie kann ich die Reste am besten aufbewahren? Sollten Sie Reste von der Hähnchenbrust übrig haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können sie innerhalb von 3-4 Tagen verzehren oder auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Einfach wieder aufwärmen und genießen!
Ideale Beilagen für Ihr Festessen
Zu der weihnachtlich gewürzten Hähnchenbrust passen viele Beilagen. Überlegen Sie, ob Sie Kartoffelgratin, gebratenen Blumenkohl oder knusprige Bratkartoffeln servieren möchten. Diese Beilagen ergänzen die Aromen des Hähnchens und sorgen für ein vollendetes Menü.
Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing bringt einen schönen Kontrast zu den deftigeren Elementen des Gerichts. Oft kombiniert man diese Gerichte auch mit einem selbstgemachten Preiselbeersauce, um süße und herzhafte Noten zu vereinen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept auch mit anderen Fleischarten zubereiten?
Ja, Sie können das Rezept auch für Putenbrust oder Schweinefilet verwenden.
Hähnchenbrust weihnachtlich
Entdecken Sie mit diesem festlichen Rezept für weihnachtlich gewürzte Hähnchenbrust die Aromen der Feiertage. Zarte Hähnchenbrust wird in einer aromatischen Marinade aus Kräutern, Zitrusfrüchten und einer geheimen Gewürzmischung eingelegt, bevor sie goldbraun gebraten wird. Ideal für ein festliches Abendessen oder als Hauptgericht bei Ihren Feierlichkeiten. Servieren Sie es mit Beilagen Ihrer Wahl und bringen Sie Weihnachtsstimmung auf den Tisch!
Erstellt von: Pantheon
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die marinierte Hähnchenbrust
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Rosmarin, Thymian, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und gut einreiben. Mindestens 30 Minuten marinieren.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 30g
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 5g