Leckere Kekse für den Herbst

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die herbstliche Gemütlichkeit mit diesen köstlichen Keksen, die mit warmen Gewürzen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Diese Kekse sind leicht knusprig an den Rändern und wunderbar weich im Inneren, perfekt für eine Tasse Tee oder Kaffee. Mit Aromen von Zimt, Muskat und einer Prise Kürbispüree bringen sie die Essenz des Herbstes direkt auf Ihren Tisch. Ideal zum Teilen mit Freunden oder einfach zum Genießen an einem kühlen Abend.

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Pantheon

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T14:59:18.803Z

Die Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Aromen des Herbstes zu genießen. Sie sind perfekt für gesellige Abende oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Herbstliche Aromen vereint

Die Kombination aus Zimt, Muskatnuss und Kürbis verleiht diesen Keksen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch ein warmes, einladendes Aroma, das die herbstliche Atmosphäre perfekt widerspiegelt. Zimt ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und versüßt die kalten Tage mit einem Hauch von Wärme. Muskatnuss hingegen bringt eine subtile Tiefe in die Aromen, die perfekt mit dem süßen und herzhaften Kürbispüree harmoniert.

Kürbispüree ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält reichlich Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Gesundheit des Herzens unterstützen. Außerdem sorgt es für eine wunderbar saftige Konsistenz der Kekse, die in Kombination mit der Knusprigkeit der Ränder ein unwiderstehliches Erlebnis bietet. Diese Zutaten liefern nicht nur Geschmack, sondern auch nahrhafte Vorteile, die Sie an kühlen Herbstabenden genießen können.

Perfekte Begleiter für jede Gelegenheit

Diese Kekse sind ideal für gesellige Anlässe wie Teepartys oder gemütliche Abende mit Freunden. Sie lassen sich leicht transportieren und sind somit auch perfekt für einen Ausflug oder ein Picknick geeignet. Darüber hinaus sind sie eine großartige Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen. Lassen Sie sie beim Ausstechen und Dekorieren helfen, um die Vorfreude auf den Herbst zu teilen.

Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Walnüsse weglassen oder die Schokoladenstückchen nach Geschmack variieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Für eine besondere Note können Sie auch etwas Karamell oder gehackte Äpfel hinzufügen, um den Herbstgeschmack weiter zu verstärken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und passen Sie das Rezept an, um die perfekte Kombination für Ihre Familie und Freunde zu finden.

Tipps für die Zubereitung

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die leckeren Herbstkekse:

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 75 g brauner Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 100 g Kürbispüree
  • 50 g Walnüsse, gehackt (optional)
  • Schokoladenstückchen (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer Schüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Natron, Zimt, Muskat und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Butter und das Ei cremig rühren.

Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.

Zutaten kombinieren

Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und alles gut vermengen. Fügen Sie die Walnüsse und Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie diese verwenden.

Kekse backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse noch warm oder aufbewahrt in einem luftdichten Behälter.

Wohin mit den Keksen?

Bei Keksrezepten ist es wichtig, die richtige Lagerung zu berücksichtigen. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. An einem kühlen, dunklen Ort sollten sie einige Tage haltbar sein. Für längere Haltbarkeit können Sie die Kekse auch einfrieren, indem Sie sie zwischen Lagen von Backpapier in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

Diese Kekse sind nicht nur ein köstlicher Snack für Zwischendurch, sondern auch eine ideale Geschenkidee. Verpacken Sie sie hübsch in einer Keksdose oder in Zellophanfolie, um sie Freunden und Familienmitgliedern zu einem herbstlichen Anlass zu schenken. Ein solches persönliches Geschenk kommt immer gut an und zaubert garantiert ein Lächeln auf die Gesichter der Beschenkten.

Kreative Variationen

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, eine Mischung zu wählen, die für Kuchen und Kekse geeignet ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Auf diese Weise können auch Gäste mit Glutenunverträglichkeit diese köstlichen Kekse genießen.

Eine weitere köstliche Variation ist die Zugabe von verschiedenen Gewürzen wie Ingwer oder Nelken. Diese Gewürze bringen eine zusätzliche Geschmacksdimension in die Kekse und verstärken das herbstliche Aroma. Auch ein Schuss Vanilleextrakt kann den Geschmack abrunden und eine angenehme Süße hinzufügen, die die anderen Gewürze hervorragend ergänzt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Beutel und entnehmen Sie sie nach Bedarf.

→ Kann ich anstelle von Kürbispüree etwas anderes verwenden?

Ja, Apfelmus oder Banane können ebenfalls verwendet werden, um eine ähnliche Feuchtigkeit zu erreichen.

Leckere Kekse für den Herbst

Genießen Sie die herbstliche Gemütlichkeit mit diesen köstlichen Keksen, die mit warmen Gewürzen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Diese Kekse sind leicht knusprig an den Rändern und wunderbar weich im Inneren, perfekt für eine Tasse Tee oder Kaffee. Mit Aromen von Zimt, Muskat und einer Prise Kürbispüree bringen sie die Essenz des Herbstes direkt auf Ihren Tisch. Ideal zum Teilen mit Freunden oder einfach zum Genießen an einem kühlen Abend.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Pantheon

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 75 g brauner Zucker
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1/2 TL Natron
  6. 1 TL Zimt
  7. 1/2 TL Muskatnuss
  8. 1/2 TL Salz
  9. 100 g Butter, weich
  10. 1 Ei
  11. 100 g Kürbispüree
  12. 50 g Walnüsse, gehackt (optional)
  13. Schokoladenstückchen (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer Schüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Natron, Zimt, Muskat und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Butter und das Ei cremig rühren. Kürbispüree hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und alles gut vermengen. Fügen Sie die Walnüsse und Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie diese verwenden.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 04

Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Keks: 120 kcal
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiß: 2 g